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美味なる九州

先頃までJR高島屋で開催されていた『九州物産展』
美味しいものを購入して参りました

まずはこれ 佐賀県呼子の『萬坊のいかしゅうまい』
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もう10年以上前 姉の九州旅行のお土産で口にしたのが初めてでした
他にもいかしゅうまいはありますが、私のお気に入りは『萬坊』 
以前、名鉄百貨店で開催された 『おめざフェア』にも出店されていたので
わざわざ出かけて行ったほどです
蒸したてを頂くと、ふわふわの食感とイカのすり身の濃厚なお味がたまりません♪

会場をぶらぶらしている時に見つけたのが 博多にある『はかた 寿賀や』の
『燻製辛子めんたい』と『めんたい辛子マヨネーズ』
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明太子の燻製なんて初めてです 試食させて頂くと・・・確かに燻製!香ばしい独特の
香りが致します 酒の肴に良い!と即購入(私は熱々の白米にのせて頂きます)
生の明太子と違って保存期間が1ヶ月以上というのも嬉しい
『めんたい辛子マヨネーズ』は ブロッコリーや人参など茹でた野菜につけて頂いています
ジャガイモを軽く潰してタラモサラダ風にしても美味しいです
「パスタに絡めても美味しいよ」とお店のお兄さんが教えてくれました♪
マヨネーズもお店で手作りされているそう 市販のものよりあっさりした味です
by nagoyashufulife | 2007-06-17 17:40 | 口福なお味
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