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膨らみ過ぎ

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昨日から立て続けにパンを焼いております
昨日 レーズンパン1斤、本日は午前にレーズンパン1斤 午後からオレンジピールのパン
(↑写真)
昨年は夏にパン生地を捏ねるのは断念した私
今年はエアコンで部屋を冷やしながら 捏ね捏ねしております

今回のオレンジピールのパン チョコチップも加えてみました
ご近所のベーカリーで 以前気に入ってよく購入していたのですが、
いつの間にか見かけなくなってしまった(泣)
で、試しに自分で焼いてみました
フィリングの分量は例によって適当・・・生地に対してオレンジピールとチョコチップの量が
少なかったようで 断面が綺麗な渦巻き模様になりませんでした・・・・プロのようにはいきませぬ(涙)
あ、味は悪くなかったのよ~
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                       渦巻きとは程遠い・・・
by nagoyashufulife | 2009-07-31 23:34 | 日常
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