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思わず「あ~、幸せ」と呟くランチ

お久しぶりでございます
5月も半ばになろうという時期に今月初めての更新です
少し前の話になってしまいますが、GWは例年通り、混雑を避け地味に過ごしました
GW初日は楽しみにしていた 久々のお外ランチでございました
2月にできなかった夫の誕生日祝いを兼ねて『レ・ジョイエ』へ わくわく~♪

まず前菜一品目は『桜鱒のマリネ』 ハーブ、レモンの泡、リコッタチーズなど色々なソースで
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桜鱒 脂がのっていて甘い! 
口に入れると溶ろけます~♪
付け合わせは黄色のプチトマトかと思っていたら 何と、ほおずでした
初めて頂きましたが、甘くて美味しくて驚き!

次に『白子のポワレ』(だったと思う)
表面をオーブンでカリッと香ばしく焼き上げた白子と フレッシュの新玉ねぎのソース
こっくりとさっぱり甘く・・・絶妙でございます♪
夫、「尿酸値が上がる~、でも止められん!うまい!」
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『イカ墨のタリオーニ』、メインは魚をチョイスして『メヌケのポワレ』と続きます
「メヌケ」というのはフサカサゴ科メバル属の深海魚で、あまり手に入らないそうで
お薦めということでチョイス
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メヌケや蛤、シャコなど 魚介の出汁がでた美味しいソースも
パンで拭ってしっかり頂きました

デザートは『プロフィテロールと白胡麻のアイス』
これまでこちらで頂いたデザートの中で(ってそんなに沢山ないですが)一番のお気に入りです
見た目も華やかで美しい~
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久しぶりの口福ランチでございました
満腹、大満足
出産前にもう一回行っておこう!と心に誓いました、私



「食べ比べて見て下さい」と、お店のご好意で
貴重な天然の五月鱒のマリネを出して下さいました
少しスモークしてあるということで 香りだけでも美味しそう♪
こちらも脂がのっているのですが 桜鱒に比べると少しあっさりしたお味
香ばしく焼けた皮と身を一緒に口へ運ぶと 
美味しい「焼き鮭」のようなお味でした(庶民的な表現しかできませ~ん)
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               写真を撮る前に私が一切れ食べてしまいました
by nagoyashufulife | 2010-05-16 16:26 | 口福なお味
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