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シンガポール旅行③ 堪能~♪ローカルフード

今回もしっかり頂きました!シンガならではのお味

まずはバクテー お店は『松撥肉骨茶

シンガポール旅行③ 堪能~♪ローカルフード_d0118988_0371411.jpgシンガポール旅行③ 堪能~♪ローカルフード_d0118988_0381435.jpg











お醤油ベース?の胡椒が効いたスープが美味!
日本人にも馴染む優しい味でした
塊のままごろんごろんと入っているニンニクが 栄養満点という感じです
暑さで少し体調不良だった私ですが、これを一口頂いたら食欲が出てきました
お店の味が自宅でも楽しめるバクテーの素を例によって大量購入致しました
この夏はバクテーで乗り切るわよっ!

アラブストリートにあるムルタバで有名な『Singapore ZamZam』では
チキンのムルタバとブリヤニ・チキンを頂きました
先回夫と訪れた際は、ムルタバだけでしたが 今回初ブリヤニです~♪

シンガポール旅行③ 堪能~♪ローカルフード_d0118988_054377.jpgカレー風味のスパイシーなご飯の上に
これまたスパイシーなチキン(タンドリーチキン?)がどっかりとのったボリューム満点の
一皿です
(隣の高校生はペロリと完食しておりましたが)
見た目でそれほど辛くないだろうなどと
侮ってはいけません!
ご飯もチキンも刺激的でございます

休日のランチタイムは観光客、地元のファミリーなどで二階席まで満席という激混み具合です

お初の味をもうひとつ

シンガポール旅行③ 堪能~♪ローカルフード_d0118988_193081.jpgラクサでございます
ココナツミルク&ピリ辛スパイシーなスープに
海老と、米粉で作られた短い麺が入っております
これを箸を使わずに、レンゲで頂きます
ピリっと辛いのだけど ココナツの甘味が広がる・・・クセになるお味です♪
カトンには通称『ラクサ通り』があります




その他 ラッキープラザの『ラッキーチキンライス』、あっさり味がおすすめのヨントウフ
シンガで一番美味しいと評判のホッケン・ミーなどなど・・・
暑さで体調不良とは思えない食べっぷりでしたわ
by nagoyashufulife | 2008-04-15 00:26 | 口福なお味
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